食用香料香精曾在我國食品工業(yè)的發(fā)展過程中，發(fā)揮了十分重要的作用。
不知從何時開始，每一次有關(guān)食品添加劑的報道都會引來擔(dān)憂。調(diào)查顯示有64.7%的人認(rèn)為添加劑是不健康的。在他們看來，可適量使
“天然功能香精解決飲料異味，飲料行業(yè)有五大熱點趨勢，90后‘深度自我’”，日前在天津舉辦的中日乳品飲料技術(shù)交流會上，兩
不知從何時開始，每一次有關(guān)食品添加劑的報道都會引來網(wǎng)民擔(dān)憂。中青輿情監(jiān)測室取樣分析后發(fā)現(xiàn)，64.7%的網(wǎng)民認(rèn)為添加劑是不健
眾多的香料、香精跨國公司計劃擴大在亞太地區(qū)的業(yè)務(wù)；持續(xù)增長的消費需求，促使跨國香精香料企業(yè)重兵布陣中國，國際香料和香
日用香料和食用香料確有一定安全問題。日用香精和食用香精的安全完全決定于原料，只要原料的安全把好關(guān)，香精的安全就有保證
感官項目(色、香、味等)、理化項目(干燥失重、食鹽含量、蛋白質(zhì)含量、氨基酸態(tài)氮、固形物、防腐劑等)及衛(wèi)生項目(菌落總數(shù)、大
香精行業(yè)市場競爭分析報告主要分析要點包括：
1)香精行業(yè)內(nèi)部的競爭。導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部競爭加劇的原因可能有下述幾種：
質(zhì)檢部門近日向衛(wèi)生部通報，各地在食品安全檢查中均發(fā)現(xiàn)一些糧食生產(chǎn)加工企業(yè)在大米等產(chǎn)品中添加香精香料，相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和《食品
近日，德國某香精公司建造的亞太區(qū)技術(shù)中心在上海正式投入使用。在目前食品企業(yè)對添加劑需求不旺的情況下，該公司為何還要投
目前我國食用香精香料的應(yīng)用范圍非常廣泛。據(jù)統(tǒng)計，冷飲飲料應(yīng)用約占食用香精香料總量的51%，糖果焙烤應(yīng)用約占25%，調(diào)味品應(yīng)
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，近年來，全國食品香精香料一直在產(chǎn)量3萬噸、銷售額10億元左右徘徊，平均價格在35元/千克左右，多數(shù)國有企業(yè)和
江蘇省昆山市香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會認(rèn)為，有關(guān)行政職能部門對食用香料香精的監(jiān)管措施不符合行業(yè)實際，不利于行業(yè)的健康發(fā)展
隨著生活水平的提高，食品安全問題已成為人們廣泛關(guān)注的焦點，近幾年，我國政府及新聞媒體都在不斷報道食品安全問題，同時人
衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上公布了印發(fā)給公安、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢等部委的通知，明確近期食品添加劑專項整治工作重點及要求。根據(jù)印
現(xiàn)代生活給人們提供了數(shù)不勝數(shù)的食品種類，公眾對食品的營養(yǎng)、品質(zhì)和美味的追求也越來越高。在一些“明星食品”受捧的光芒背
隨著生活水平的提高，人們更注重追求食品的味道，因此食品香料被廣泛的應(yīng)用在食品中，尤其是香料香精，其可以調(diào)節(jié)食品的美味，食
食品添加劑標(biāo)識是指在食品添加劑包裝容器上或附于食品添加劑包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。
今年“3·15”前后，幾乎刷爆屏的食品問題要數(shù)《星巴克承認(rèn)在中國所售糕點含橡膠鞋底原料》，星 巴克因為食品添加劑的問題又
伴隨工業(yè)快速發(fā)展和消費品強勁拉動，世界香精香料工業(yè)高速發(fā)展，目前國際上已經(jīng)呈現(xiàn)高度壟斷、高研發(fā)投入和高度競爭的“三高
