近日，隨著“鞋底面包”、“增筋劑面粉”等事件，食品中的添加劑又被推上風(fēng)口浪尖。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
楊梅醛 StrawberryAldehyde（EthylMethylPhenyglycidate）
別名十六醛、3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯
編碼GBA30
我國允許使用的合成色素有檸檬酸、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、赤蘚紅、新紅、亮藍(lán)、靛藍(lán)、酸性紅和喹啉黃等11種，這也是目
超市的貨架上有各種各樣的果汁，吃水果可以起到很好的保健功效，很多人為和果汁也可以起到同樣的保健功效，那么果汁和水果的營(yíng)養(yǎng)
食用香精種類眾多，已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹慕墙锹渎洹ｋS著“塑化劑”事件、染色饅頭、蘇丹紅等有關(guān)食品安全問題的頻頻發(fā)生
在傳統(tǒng)釀酒工藝中，勾兌是很正常的工藝技術(shù)。不同窖池的酒、不同批次的酒、不同窖藏時(shí)間的酒，香味口感是不盡一致的，為了保
“許多人都不知道益生菌是什么，益生元又是什么，常常把二者混淆起來，也常常有人問，益生菌真的有廣告上說的那么好嗎？真的
在我們身邊，不乏一些男男女女們通過各種方法以得升性欲，提高性能力，像服用偉哥及其他春藥，覺得這樣才能夠達(dá)到“立竿見影”的
憂郁這煩人的東西，輕則令人像泄了氣的氣球，成天沒有生氣；重則令人萬念俱灰，甚至走上自絕之路。驅(qū)除抑郁有很多管道，今天
食材：三文魚200克，橙子1個(gè)，柿子椒半個(gè)，紅椒半個(gè)，黃椒半個(gè)，橙汁半碗，白砂糖適量
對(duì)于吃蔬菜，大家最關(guān)心的莫過于“農(nóng)殘”問題了。實(shí)際上，有關(guān)蔬菜中的農(nóng)殘，存在著不少鮮為人知的規(guī)律。本期，《生命時(shí)報(bào)》記
廚房應(yīng)該經(jīng)常儲(chǔ)備哪些食品，才會(huì)讓你在準(zhǔn)備菜肴時(shí)游刃有余？美國“MSN生活網(wǎng)”最新載文，邀請(qǐng)多位營(yíng)養(yǎng)專家總結(jié) “廚房必備的
進(jìn)入暑期，隨著氣溫不斷升高，由致病性微生物污染食品而引發(fā)的食源性疾病和食物中毒將進(jìn)入高發(fā)期、多發(fā)期。深圳市食源性疾病監(jiān)測(cè)
一些食物總是具有很強(qiáng)的保健作用，對(duì)某些疾病可以起到預(yù)防甚至輔助治療的作用。自制香菇首烏粥有助于降血脂。
1958年8月，世界上第一袋方便面在日本問世。經(jīng)過半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，方便快捷、口味多變、價(jià)格低廉的方便面已風(fēng)靡全球。英國《
1.韭菜、卷心菜和豇豆屬于“農(nóng)殘高危菜”。在長(zhǎng)春市，東北師范大學(xué)進(jìn)行的一項(xiàng)貫穿2000年至2004年的農(nóng)殘調(diào)研結(jié)果顯示，韭菜是
大家一定記得，前幾年，綠豆被某食療大師神化為包治百病的靈丹妙藥，不少人天天喝綠豆湯、吃生茄子，結(jié)果可想而知？
豆?jié){作為一個(gè)中國一項(xiàng)重要的早餐，基本上等用于萬能營(yíng)養(yǎng)品的概念。但是要知道，并不是所有的營(yíng)養(yǎng)品都能適用所有人，豆?jié){也是有人
為了健康，最好少在外面吃飯！許多上班族常常聽到這樣的勸誡，然而現(xiàn)實(shí)往往不盡如人意，盡管大部分上班族都知道在外吃飯無益
在某些烹調(diào)中，調(diào)味料的作用不僅是“調(diào)味”這么簡(jiǎn)單，它們還能起到保護(hù)營(yíng)養(yǎng)，甚至促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收的作用。
